論文專著：

出版專著：

《輻照食品及其安全性》.化學工業出版社，2006。

《 食品輻照加工技術》.化學工業出版社，2005。

《農產品加工與HACCP》.中國農業科技出版社，2008。

發表論文：

1 兩種氣相色譜法測定輻照花生仁中揮發性碳氫化合物的研究 李安; 哈益明; 李慶鵬; 王鋒 分析測試學報 2010-07-25

2 芥蘭豆冷食菜輻照殺菌的研究 李淑榮; 哈益明; 王爍; 高美須; 周洪杰; 李慶鵬 輻射研究與輻射工藝學報 2010-02-20

3 GC檢測蝦中氯霉素殘留的研究 王鋒; 謝芳; 周洪杰; 哈益明 食品研究與開發 2010-02-05

4 毒死蜱和氯氰菊酯的輻射降解及產物特性研究 張慶芳; 王鋒; 哈益明 中國農業科學 2010-03-08

5 輻照蜂蜜和蝦中殘留氯霉素降解效果的研究 王鋒; 謝芳; 周洪杰; 高美須; 李淑榮; 哈益明 中國畜牧獸醫 2010-05-20

6 γ射線對赭曲霉毒素A的輻照降解與產物分析 遲蕾; 哈益明; 王鋒 食品科學 2010-06-01

7 包裝形式和自由基清除劑對輻照特異性產物 2-十二烷基環丁酮的影響規律研究 張海偉; 王鋒; 周洪杰; 尹青崗; 哈益明 輻射研究與輻射工藝學報 2009-02-20

8 寵物干糧食品輻照殺菌工藝參數的確定 林紅英; 朱佳廷; 馮敏; 高美須; 劉春泉; 哈益明; 趙永富; 李淑榮; 金宇東; 王鋒; 季萍; 周洪杰 核農學報 2009-02-20

9 輻照控制菲律賓蛤仔中致病菌及其在貯藏期的生長情況 居華; 王鋒; 哈益明; 劉書亮 核農學報 2009-02-20

10 歐盟和中國果品加工品標準比較研究 聶繼云; 張德權; 哈益明; 徐國鋒; 王禎旭; 李靜; 李海飛; 毋永龍 浙江農業科學 2009-02-11

11 輻解產物2-十二烷基環丁酮的測定方法 張海偉; 哈益明; 王鋒; 林若泰 中國農業科學 2009-03-10

12 水溶液和蘆筍中毒死蜱的輻照降解 張慶芳; 王鋒; 哈益明; 李安; 尹青崗 核農學報 2009-04-20

13 寵物食品輻照滅菌及工藝劑量研究 朱佳廷; 馮敏; 哈益明; 劉春泉; 高美須; 李淑榮; 趙永富; 王鋒; 周洪杰; 金宇東; 季萍 核農學報 2009-04-20

14 高效液相色譜-串聯質譜法檢測花生中的黃曲霉毒素B_1 楊靜; 哈益明; 王鋒 分析試驗室 2009-06-01

15 糧食與飼料中玉米赤霉烯酮控制技術研究進展 尹青崗; 王峰; 趙國華; 周洪杰; 張慶芳; 楊靜; 哈益明 飼料研究 2009-06-07

16 輻射降解農、獸藥殘留的研究及安全性評價方法 張慶芳; 王鋒; 哈益明 ; 王麗; 尹青崗 食品科學 2009-07-01

17 氣相色譜法檢測輻照牛肉中的碳氫化合物 李安; 哈益明; 王鋒 核農學報 2009-08-20

18 高效液相色譜法對玉米中玉米赤霉烯酮的測定 尹青崗; 王鋒; 周洪杰; 張海偉; 謝芳; 哈益明 中國糧油學報 2009-07-25

19 輻照對冷卻雞肉中致病微生物的殺滅及貯藏特性的影響 哈益明; 居華; 王鋒; 李彥杰; 李安 食品科學 2009-10-01

20 輻照食品檢測技術方法與標準 王鋒; 王志東; 周洪杰; 范蓓; 李慶鵬; 哈益明 食品與機械 2009-09-18

21 γ射線輻照控制冷卻雞肉中的致病菌及貯藏期變化研究 哈益明; 居華; 王鋒; 范蓓; 劉書亮 輻射研究與輻射工藝學報 2009-10-20

22 輻照技術在多糖分子修飾中的應用 李彥杰; 哈益明; 范蓓; 王鋒; 李安 食品科學 2009-11-01

23 SPF試驗動物飼料輻照劑量的模糊優化 哈益明; 程述漢 核農學報 2003-02-20

24 應用HACCP理念建立食品輻照企業GIP管理體系的探討 盧江; 李淑榮; 石華; 周洪杰; 李瑞松; 吳坤; 哈益明 核農學報 2005-06-20

25 冷卻肉低劑量輻照后的理化和感官特性變化 鄧明; 哈益明; 嚴奉偉; 吳謀成 食品科學 2005-08-15

26 NISIN、EDTA和山梨酸鉀在冷卻肉貯藏保鮮中的交互效應分析 鄧明; 哈益明; 嚴奉偉; 吳謀成 食品科技 2005-09-20

27 輻照對食品營養成分的影響 王鋒; 哈益明; 周洪杰; 高美須 食品與機械 2005- 10-25

28 輻照處理肉及其制品的脂肪氧化效應研究 張海偉; 哈益明; 王鋒 食品科學 2005-09-15

29 CAC農產品加工標準體系現狀及發展趨勢 哈益明; 張德權 中國食物與營養 2005-10-28

30 控制輻照肉脂肪氧化技術的研究 哈益明; 王鋒 中國核科技報告 2005-12-30

31 控制輻照食品安全的HACCP質量管理體系 哈益明 核農學報 2004-02-20

32 輻照處理對冷卻肉脂肪氧化影響的研究 哈益明; 王鋒; 李淑榮; 周洪杰; 劉宏躍 食品科學 2004-11-15

33 用模糊數學方法評價γ輻照裝置的環境質量 哈益明 核農學報 2002-10-20

34 輻照蜂蜜和蝦中殘留氯霉素降解效果的研究 王鋒; 謝芳; 周洪杰; 高美須; 李淑榮; 哈益明 中國食品科學技術學會第六屆年會暨第五屆東西方食品業高層論壇論文摘要集 2009-11-11

35 熱釋光技術檢測輻照食品的研究進展 王鋒; 哈益明; 周洪杰 第五屆核農學青年科技工作者學術交流會論文集 2006-07-01

36 ISO農產品加工標準體系現狀及其發展趨勢 張德權; 哈益明; 姜倩; 楊澤釗 中國糧油學報 2006-01-25

37 濃縮蘋果汁生產中褐變因素及其控制措施的探討 王鋒; 李鵬軍; 哈益明 食品科技 2006-04-20

38 輻照食品的熱釋光分析鑒定方法研究 周洪杰; 王鋒; 舒昆峰; 張德權; 哈益明 食品科學 2006-06-15

39 包裝形式對輻照冷卻豬肉糜脂肪氧化的影響 張海偉; 哈益明; 王鋒 核農學報 2006-04-20

40 影響熟肉制品輻照所致脂肪氧化因素分析 郭淑珍; 哈益明; 劉書亮; 張海偉; 王鋒 食品科技 2006-09-20

41 熱釋光檢測輻照香辛料影響因素的研究 舒昆峰; 哈益明; 周洪杰; 王鋒 食品科技 2006-09-20

42 輻射誘導冷卻肉脂肪氧化機理與抑制方法研究 哈益明; 王鋒 輻射研究與輻射工藝學報 2006-10-20

43 拓展臺灣果蔬大陸市場銷售的幾點建議 哈益明 中國食物與營養 2006-11-28

44 冷凍水產品輻照殺菌工藝劑量的確定 李淑榮; 哈益明 ; 張德權; 周洪杰; 王鋒 核農學報 2006-12-20

45 含脂食品輻解產物2–烷基環丁酮的研究進展 張海偉; 哈益明 ; 王鋒 輻射研究與輻射工藝學報 2007-02-20

46 電子束食品輻照的研究現狀與應用特點 哈益明; 施惠棟; 王鋒; 劉志弢; 謝宗傳 核農學報 2007-02-20

47 電子自旋共振波譜法檢測含骨類食品的初步研究 趙永富; 哈益明; 劉婷; 王榮富; 汪昌保 輻射研究與輻射工藝學報 2007-10-20

48 食品輻照技術在中國的研究和商業化應用 高美須; 陳浩; 劉春泉; 哈益明 ; 陳秀蘭 核農學報 2007-12-20

49 吸收劑量、貯藏時間及貯藏溫度對輻照牛肉中2-十二烷基環丁酮的影響 張海偉; 王鋒; 周洪杰; 張慶芳; 哈益明 核農學報 2008-12-20

50 肉制品病原微生物的高壓脈沖電場殺菌效果研究 陳明利; 耿勝榮 ; 熊光權; 哈益明; 李新; 宋志偉; 吳文錦; 于巍; 林若泰 武漢科技學院學報 2008-12-15

51 輻照降解技術應用及影響因素分析 謝芳; 哈益明; 王鋒 核農學報 2008-02-20

52 不同抗氧化劑對輻照熟五花肉脂肪氧化的影響 郭淑珍; 哈益明; 劉書亮; 張海偉; 王鋒 核農學報 2008-04-20

53 γ射線輻照水溶液中氯霉素的降解研究 謝芳; 哈益明; 王鋒; 周洪杰 輻射研究與輻射工藝學報 2008-06-20

54 我國食品輻照標準體系基本框架的研究 哈益明 ; 姜倩; 王鋒; 高美須; 周洪杰; 張海偉 核農學報 2008-08-20

55 伏馬菌素分析方法研究進展 楊靜; 哈益明 ; 王鋒 河南工業大學學報(自然科學版) 2008-08-20

56 我國輻照食品的質量安全管理現狀及建議 王鋒; 哈益明; 周洪杰; 張德權; 高美須; 李淑榮 食品工業科技 2008-09-25

57 冷卻肉糜輻照脂肪氧化影響因素與抑制效果研究(英文) 哈益明 ; 張海偉; 王鋒; 周洪杰 激光生物學報 2008-10-15

58 谷物中玉米赤霉烯酮去毒方法的研究進展 尹青崗; 王鋒; 趙國華; 周洪杰; 張慶芳; 哈益明 糧食與飼料工業 2008-10-15

59 Ha Yiming, Wang Feng, Li Shurong. Using Tea Polyphenols to Reduce Lipid Oxidation of Irradiated Meat. International Meeting on Radiation Processing, 2006 /2.27-3.1; Ref.No.008; KUALA LUMPUR.

60 Ha Yiming, Fu Deji. IBM-II continuous representation and its application to Pt ,Gd potential surface analysis. Chinese Journal of Nuclear Physics,(SCI) 1990,12(2):151-162.

61 Fu Deji, Ha Yiming.An Effective Hamiltonian in the Continuous Variable Representation of IBM-II, High Energy Physics and Nuclear Physics, (SCI)1993,16(3): 329-337.